了解新疆特产1桑葚干和无花果干

/新疆干果桑叶和桑根有什么作用，绝对保证品质的哦

　　桑椹干

　　美味介绍：

　　早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品桑叶和桑根有什么作用。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

　　　　桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果桑叶和桑根有什么作用。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

　　

　　功能与主治：

　　补血滋阴，生津润燥桑叶和桑根有什么作用。用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘。补肝，益肾，熄风，滋液。治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利。补虚益气，去水气。

　　

　　适合人群：

　　一般成人适合食用桑叶和桑根有什么作用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。每日20-30颗(30-50克)。

　　

　　男人多吃桑葚的好处：

　　好处一：补肝益肾

　　　　中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地桑叶和桑根有什么作用。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意：从中医角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的人，最好不要随便补肾壮阳，否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。

　　

　　好处二：改善“生殖亚健康”

　　　　传承后代是人生一大要务！50%不孕不育归咎于男性精液质量下降桑叶和桑根有什么作用。桑葚则可以改善这种“生殖亚健康”，是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。

　　

　　好处三：补血养颜

　　　　桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用桑叶和桑根有什么作用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等症。

　　

　　　　现代药理研究证明，桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽桑叶和桑根有什么作用。若与黑豆、枣肉相配，还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。

　　

　　近代有学者研究出一则美发美容妙方：桑葚汁2000毫升，黑大豆100克，大枣500克桑叶和桑根有什么作用。将黑大豆泡入桑椹汁中，浸透发胀后蒸熟，再浸泡再蒸，如此蒸浸5遍，将豆晾干，研成粉末。将红枣蒸熟后去核，捣成枣泥，掺入上述黑豆粉中，做成饼再蒸，取出待凉后放入冰箱。每天早晨当早点食用或作零食吃。如果你想有一头乌黑光亮的秀发、红润的脸蛋，不妨一试

　　

　　好处四：其他功效

　　当然，桑葚除了以上两种好处，还有很多功效桑叶和桑根有什么作用。生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发等，都是桑葚的功效；现代医学还发现桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用。

　　对儿童来说，现已公认，不少儿童由于锰和锌的缺乏，造成智力发育迟缓，从而伴随学习能力降低，迟钝和嗜睡桑叶和桑根有什么作用。而天然果实桑葚中含有丰富的锰，对纠正智力降低有重大意义。在《本草纲目》中提到桑葚子“令人聪明”，这与现代人认识桑葚具有开发智力功效，古今不谋而合。现代儿童表现有缺锌的状况众所周知。缺锌不仅影响正常的食欲，也影响智力。中药白术含有丰富的锌，用桑葚配合白术食用，确有功效。锰对心血管系统具有保护作用，因此，患有心血管疾病的老年人不妨经常吃一点。桑葚粥是很好的食疗方，制作方法是：每次取干桑葚30 ~60克（鲜品60 ~90克），糯米60克，煮成粥，加冰糖适量即可。凡老年人肝肾不足，阴血两虚时，出现头晕目眩，视力减弱，耳聋耳鸣，腰膝酸软，须发早百，以及肠燥便秘等症，均可选用。桑葚粥属于补益粥，可以随意经常食用，也可5~7天一疗程，每天分两次空腹温热食用。但是脾虚腹泻便溏时，勿用为好

　　

　　营养功效：

　　　　桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老桑叶和桑根有什么作用。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

　　

　　　　主要体现在以下几个方面：

　　1、可增强免疫器官的重量；

　　2、能增强非特异免疫功能；

　　3、对体液免疫有增加作用；

　　4、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用；

　　5、对细胞突变具有预防作用；

　　6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用桑叶和桑根有什么作用。

　　桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老桑叶和桑根有什么作用。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。桑叶可以止汗。北京名医魏龙骧于1973年报道了一个病例，一名35岁男子，每夜12点左右，全身汗出如洗，衣被都湿透。夜夜如此一年多了，经过多种方法治疗不见成效。后来魏先生开处方时，嘱咐病人每天服用干桑叶2钱（相当于6克），用米汤送服。三天后，夜汗顿止。不久魏先生又遇到几例夜汗病人，就单用一味桑叶以观疗效，结果都是药到病除。古人以桑叶养发。以桑叶，麻叶煮泔水沐发，可促使头发生长。此方曾被清光绪皇帝和慈禧太后所用。

　　

　　桑葚的营养价值

　　　　每100克桑葚（紫、红）的营养成分：能量48千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0.05毫克、维生素E12.78毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克、钠1.9毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒6.5微克、铜0.06毫克、锰0.29毫克桑叶和桑根有什么作用。1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；4.桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；5.桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；6.常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。一般人群均可食用1.尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者；2.体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。

　　

　　桑椹化学成分：

　　　　桑葚含有葡萄糖、果糖、鞣质、苹果酸、芸香苷、花青素苷,胡萝卜素、菸酸、亚油酸,维生素B、维生素C、黏液质,矢车菊素、钙质等

　　

　　疗方：

　　[风湿性关节疼痛桑叶和桑根有什么作用，麻痹不仁以及各种神经痛]

　　桑葚30－60克，水煎服桑叶和桑根有什么作用。或桑椹干做成桑椹膏，每服一匙，以温开水和少量黄酒冲服。

　　

　　[贫血桑叶和桑根有什么作用，神经衰弱，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，大便干结]

　　桑椹膏每服一匙，一日2—3次，以温水和黄酒少许化服桑叶和桑根有什么作用。

　　

　　[盗汗]

　　经霜桑叶30克，炒焦，搓碎，煎汤代茶喝桑叶和桑根有什么作用。

　　[闭经]

　　桑葚15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒和水煎，一日2次温服桑叶和桑根有什么作用。

　　　　方1：取桑葚干250克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗桑叶和桑根有什么作用。若治疗肠燥便秘，桑葚25克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。

　　

　　　　方2：桑葚30克（鲜者60克）、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂桑叶和桑根有什么作用。可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。

　　

　　　　方3：桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10－15克，每日2－3次桑叶和桑根有什么作用。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。

　　

　　　　方4：桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用桑叶和桑根有什么作用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。

　　

　　　　方5：桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用桑叶和桑根有什么作用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。

　　

　　桑葚药膳方：

　　1、治贫血：桑葚干30克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次桑叶和桑根有什么作用。

　　2、治阴虚血热之白发、脱发：桑葚子、熟地黄各30克，紫草10克，红花、牡丹皮各5克，乌骨鸡1只（约1000克）桑叶和桑根有什么作用。用料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，清水煮至鸡肉熟烂。

　　3、治肠燥便秘：桑葚子50克，肉苁蓉、黑芝麻各15克，枳实10克，水煎服，每日1剂桑叶和桑根有什么作用。

　　4、治自汗、盗汗：桑葚子、五味子各10克，水煎服，每日两次桑叶和桑根有什么作用。

　　5、治久咳、瘰疬：白桑葚熬膏，每次两匙，早晚开水冲服桑叶和桑根有什么作用。

　　

　　文献论述：

　　1、药论：桑椹子为凉血补血益阴之药桑叶和桑根有什么作用。

　　2、《本草经疏》：桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药桑叶和桑根有什么作用。消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。

　　3、《本草述》：乌椹益阴气便益阴血，血乃水所化，故益阴血，还以行水，风与血同脏，阴血益则风自息桑叶和桑根有什么作用。

　　4、《本草图经》：其实椹，有白、黑二种，最干桑叶和桑根有什么作用。

　　5、《本草衍义》：桑根白皮条中言：桑之用稍备；然独遗乌椹，桑之精英尽在于此桑叶和桑根有什么作用。

　　6、《本草蒙筌》：椹收曝干，蜜和丸服桑叶和桑根有什么作用。开关利窍，安魂镇神。久服不饥，聪耳明目。黑椹绞汁，系桑精英。入锅熬稀膏，加蜜搅稠浊。退火毒，贮磁瓶。夜卧将临，沸汤调下。解金石燥热止渴，染须发皓白成乌。

　　7、《本经逢原》：(桑椹)，《本经》所主，皆言桑椹之功，而宗奭云《本经》言桑甚详，独遗其椹，即濒湖之博识尚不加察，但以其功误列根皮之下，所以世鲜采用，惟万寿酒用之桑叶和桑根有什么作用。

　　8、《本草新编》：椹与叶功用实同，因椹艰于四季之采用，且治之不得法，功不及叶矣，余备传方法使人尽知可也桑叶和桑根有什么作用。中时采椹数斗，饭锅蒸熟晒干，即可为末。桑椹不蒸熟，断不肯干，即干而味已尽散无用，且最恶铁器，然在饭锅内蒸熟，虽铁锅而无碍也。与熟地、山萸、五味子、人参同用，实益若仙丹，试恐世人不知制法，所以单言桑叶之奇者，盖椹与叶功实相同耳。桑叶采叶如茶钟大者第一，再大者次之，再小者次之，与其小无宁大也。

　　无花果王

　　产品介绍：

　　无花果，维吾尔语称“安吉尔”，是由阿拉伯语“苑提尼”转化而来桑叶和桑根有什么作用。花果是雌雄异花，花隐于囊状花托内，平常只见其果，不见其花，误以为无花结果，因而得名。

　　

　　无花果大约在唐代传入我国，可食率高达92%以上，果实为扁圆形，果皮为金黄色，果肉细软，汁浓，含糖量高达74％以上，其味甘甜可口，营养丰富，含有丰富的氨基酸、多种维生素和人体所需的多种矿物质，并有滋补、健胃、祛风湿和防癌等作用桑叶和桑根有什么作用。因此无花果曾被誉为“仙人果”和“人参果”，当地维吾尔族群众却称其为“树上结的糖包子”。

　　

　　无花果不但好吃，而且有很高的药用价值，除了有帮助消化、止腹泻、治咽喉痛、防治神经痛、润滑皮肤的美容作用，最重要的药用价值表现在能显著抑制癌症，它的抗癌功效得到了世界各国的公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”桑叶和桑根有什么作用。原苏联专家曾用小白鼠作试验，抑癌率为43%-64%。，据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验，无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显，有望成为我国乃至世界第一保健水果。

　　

　　营养价值：

　　 1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用桑叶和桑根有什么作用。

　　2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；目前已经发现18种桑叶和桑根有什么作用。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

　　　　3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上桑叶和桑根有什么作用。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

　　　　4. 无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用桑叶和桑根有什么作用。

　　　　5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上桑叶和桑根有什么作用。

　　　6. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素桑叶和桑根有什么作用。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

　　　　7. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果桑叶和桑根有什么作用。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。

　　　　8. 无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用桑叶和桑根有什么作用。

　　　　9. 无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类桑叶和桑根有什么作用。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。

　　

　　营养分析：

　　 1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等桑叶和桑根有什么作用，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

　　　　2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能桑叶和桑根有什么作用，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

　　　3. 无花果有抗炎消肿之功桑叶和桑根有什么作用，可利咽消肿；

　　　　4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害桑叶和桑根有什么作用。

　　

　　教您怎样来吃：

　　 1，无花果茶无花果30g，切碎，炒至半焦桑叶和桑根有什么作用。每次10g，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。

　　　 2，蜜果猪蹄汤无花果60~120g，猪蹄500g桑叶和桑根有什么作用。加水适量，以水火炖至烂熟，加食盐少许调味服食。无花果与猪蹄配用，能补气血，下乳汁。用于产后气血不足，乳汁缺乏。

　　

　　适宜人群：一般人群均可食用

　　　　 1. 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用；

　　　　2.脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食桑叶和桑根有什么作用。

　　

　　传奇故事：

　　【维吾尔老果农、汗王与无花果】

　　无花果在阿图什栽培历史悠久桑叶和桑根有什么作用。在民间流传着很多有关无花果的传说，其中有一个无花果因何无花而果的美丽传说最为动人：很久很久以前，阿图什城南的博古孜河畔居住着一位名叫库尔班的维吾尔族果农，他把毕生心血倾注在自己的果园里，他培植的一种金灿灿的水果被誉为圣果，不但能止饥解渴，而且可以治疗多种疾病。这种美果的香甜，为乡亲们带来了无限好处，同时它的花香果甜很快也传进了汗宫之中，馋诞欲滴的汗王便下了一道圣旨，要库尔班将果树移栽到他家的花园中，否则，树要砍去，果园要毁掉，连库尔班老人的脑袋也要搬家。

　　库尔班怀着异常忿懑的心情乘着朦胧月色，从果树上剪下条条嫩枝，送给附近的乡亲栽培，第二天将光秃秃的果树移栽到汗王的花园中桑叶和桑根有什么作用。

　　　　第二年开春，汗王花园里的果树一棵也没活，而博古孜河畔维吾尔老乡果园里的树却枝繁叶茂，一派生机桑叶和桑根有什么作用。果树上醉人的花香，随风阵阵扑进汗王花院，搅得贪婪的汗王坐卧不宁，怒不可遏。汗王下令将库尔班抓来严刑拷打，并派卫士倾巢出动，将农家的果树全部砍掉。卫士们顺着花香，闯进一个个果园，将繁花盛开的果树一个不留的砍掉。库尔班老人带着遍体鳞伤与乡亲们将果树重新栽植，精心管护，　一棵棵果树又重新发了新枝。

　　　　第二年春天，又到了果树开花的季节，库尔班老人与众乡亲忧心忡忡，愁眉不展，人们担心浓郁的花香将再度带来灾难桑叶和桑根有什么作用。乡亲们面对着待放的花苞，在心中默默祈祷着，要是不开花就结果该多好呢。

　　　　这一春天，果树没有开花，乡亲们的脸上也露出了笑容，他们发现，在一片片浓浓的大叶子上，已经结出了纽扣般大小的密密幼果桑叶和桑根有什么作用。从此，人们将这种无花而果的水果称为无花果。